Goodio Chocolate

For english and finnish language please scroll. 🙂

 

Goodio ist eine in Finnland hergestellte Schokolade.
Sie ist milchfrei, glutenfrei, raw und ohne bekannte Allergene wie Erdnuss, Haselnuss oder Soja, worauf viele Allergiker reagieren. Ebenso zuckerfrei bzw. der weiße, ungesunde Haushaltszucker. Gesüßt wird mit Palmzucker, der gesündeste Zuckerersatz zur Zeit.

Goodio Schokode gibt es zur Zeit in 12 Sorten.
Sie wird in schönen bunten quadratischen Kartonschachteln verpackt, hat aber absolut keine Ähnlichkeit mit der deutschen Firma aus Waldenbuch.

Ich kaufe hochwertige Schokolade, aber habe noch nie so eine gute Schokolade am Gaumen zergehen lassen.

Der Preis scheint erst mal für ca 5€ für 50g hoch, aber sie ist mit dem besten Zutaten, fairtrade und bio.

Raw Chocolate bedeutet, dass die Kakaobohnen nicht geröstet, sondern kalt gemahlen werden. Schokolade wird normalerweise bei hohen Temperaturen geröstet. Rohe Schokolade bleibt unter 49°C. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.

Kann euch nur empfehlen, diese Schokolade zu probieren. Ich kaufe keine andere mehr.

Hier könnt ihr sie erwerben: https://goodiochocolate.com/collections/frontpage

English

Goodio is in Finland made raw chocolate. It’s without milk, gluten, soy, white sugar or nuts like peanut or hazelnut.

The sweetener is coconut palm sugar.

Goodio chocolate is avaiable in 12 flavours.

It has a square design with lovely colours. But you can’t compare them with the german factory in Waldenbuch!

I like to buy good chocolate but I’ve never tried such a good chocolate.

Raw chocolate means that the kakao beans and other ingredients are stoneground in low temperature for two to three days.

I highly recomment you to buy this chocolate.

You can buy it here: https://goodiochocolate.com/collections/frontpage

 

Finnish

Goodio on Suomessa valmistettu suklaa. Se on maidoton, gluteeniton, raakasuklaata ja ilman tunnettuja allergiaa aiheuttavia aineita kuten maapähkinä tai soija, joihin allergikot reagoivat.On myös sokeriton eli ilman tavallista valkoista taloussokeria.Imellys tulee palmusokerista mikä on terveellisin sokerin sijainen.

Goodio suklaata on nyt 12 eri sorttia. Se pakataan pieniin kirjaviin neliskanttisiin pahvilaatikoihin.

Minä ostan korkealuokkaista suklaata, mutta en ole koskaan syönyt tai maistanut yhtä hyvää. Hinta näyttää ensin kalliilta kun se maksaa 5€ 50mg. Mutta se on tehty parhaista aineista, luomu ja raakasuklaasta.

Mikä tarkoittaa että kaakaota ei paahdeta vaan jauhetaan kylmänä. Suklaa paahdetaan tavallisesti kuumana. Raakasuklaa paahdetaan alle 40 asteisena. Näin pysyy aineet laadukkaina.

Voin vain suositella että kannattaa kokeilla tätä suklaata.

Minä en osta enää muita: https://goodiochocolate.com/collections/frontpage

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Bauckhof Hafermüsli Früchte

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Dieses Müsli habe ich zusätzlich noch mit echten Früchten getoppt. Finde es ebenfalls gut. Es enthält keinen zusätzlichen Zucker, was ich sehr positiv finde. Auch ohne kandierte Früchte, was ein Müsli oft zur Zuckerbombe macht. Finde es perfekt als Basismüsli, das man für alles verwenden kann. Habe leider keine Haferkekse backen können, könnte ich mir aber perfekt mit dem kleinen Fruchtstücken vorstellen.
Ebenfalls ohne Nüsse und Milch.

Ihr bekommt es hier:
Hafermüsli Früchte

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Bauckhof Hafermüsli Schoko

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Endlich komme ich zum Probieren dieses Müslis. Ich wohne zur Zeit in Finnland und habe es zu Hause im Küchenschrank vergessen.
Mein Bruder dachte, es sei für alle und har es genüßlich gegessen.
Hier schon mal ein Urteil- super! Die Folge- es war leer und musste bei Foodoase nachbestellt werden. 🙂 Endlich ist es in Finnland angekommen und es ist einfach ein Traum. Normalerweise finde ich die fertigen Schokomüsli viel zu süß- dieses ist einfach perfekt. Dazu ohne Milchschokolade und Nüssen, bei dem viele Allergiker auch aufpassen müssen. Getestet habe ich meine erste Schale mit Sojajoghurt. Perfekt. Geheimtipp: Eine Prise Zimt. Ich mache Zimt aber fast überall hin, wer mich kennt. 😂

Kann es euch empfehlen.
Bestellen könnte ihr es hier: Hafermüsli Schoko

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Spaghetti with mild Thai Red Curry Sauce

Heute hab ich dieses Fertiggericht ausprobiert.

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Da ich meine Mikrowelle besitze, habe ich die Packung in kochendes Wasser gelegt. (Wie eine Schokoladenkuvertüre einfach etwas ziehen lassen).

Die Konsistenz der Spaghetti sind genial. Sie schmecken nicht wirklich nach Bohnen, auch nicht nach Spaghetti, aber irgendwie gut. Gewürzt sind sie mit Zitronengas und Ingwer und eine Currysauce.
Keine Geschmacksverstärker, kein Gluten oder Milchprodukte- perfekt für den Multiallergiker.

Ich war erst etwas skeptisch. Wenn man die Spaghetti aus der Packung drückt, sehen sie etwas lustig aus, weil die Spaghetti sehr dunkel sind, aber der Geschmack ist besonders. 🙂 Ich mag Ingwer, Zitronengras und all die besonderen Gewürze.

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Ich habe sie noch in keinem Geschäft gesehen, aber bei foodoase könnt ihr sie bestellen. hier

Der Hersteller heißt Explore Asian. Es gibt auch noch andere Sorten.

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Harisa Falafel von Bauckhof

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Normalerweise sind Falafel ja rund, aber ich habe die mal als Bratlinge ausprobiert. Sie sind von Bauckhof und so köstlich, obwohl ich auch die andere Sorte von Bauckhof liebe.
Sie sind angenehm scharf und für einen Burger  oder Sandwich perfekt. Ich habe sie mit dem Genius Toast gegessen.

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Passen aber auch perfekt zu Salat, Reis- eigentlich allem.

Ihr bekommt sie Hier.
Foodoase ist und bleibt mein Lieblingshop. ❤

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American Cookies

AmericanCookies

125g brauner Zucker

125g weißen Zucker

250g Margarine

2 Eiersatz oder 2 Eier

alles miteinander vermischen

360g Mehl von Bobs Red Mill, Glutenfreies Alzweckmehlzum Backen

1TL Backpulver

1/4TL Natron

Prise Salz

etwas Xanthan, kann man aber auch weglassen

vermischen und zum feuchten Teig dazugeben

300g Schokotropfen unter den Teig mischen, aber etwas von der Schokolade übrig lassen

Teig ca. 1h kühl stellen.

Den Backofen auf 190°C vorheizen.

Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem TL Häufchen aufs Blech setzen. Sollten ungefähr rund sein. Der Teig läuft eh auseinander, also muss jetzt nicht soooo perfekt sein.

(Wenn ihr so große wollt, wie bei Subway, dann nehmt einen Esslöffel. 🙂 )

Jetzt die restlichen Schokotropfen auf den Häufchen andrücken.

In den Backofen schieben und ca. 12 Minuten backen. Da das bei jedem Backofen unterschiedlich ist und ich selbst meine kleinen relativ lange drin gelassen habe, guckt eben immer mal wieder und nehmt einen raus. Weich sind warme Kekse ja immer, aber teigig sollten sie natürlich auch nicht sein. Ich mag sie schön goldbraun und knusprig.

–>       Anstatt den Schokotropfen könnt ihr natürlich auch normale Schokolade klein hacken. Diese zerläuft zwar, schmeckt aber auch hervorragend. Hab es auch schon mit Zartbitterschokolade versucht.

–>       Walnüsse oder Macadamia passt auch perfekt, oder im Mix

–>       Prise Zimt dann habt ihr die perfekten Weihnachtskekse. Geht natürlich auch unterm Jahr

–>       M&Ms sind schön, bunt und typisch amerikanisch

–>       So, jetzt ihr, macht rein, was die Küche und eure Fantasie hergibt

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Schokokekse

Schokokekse Schokokekse2Diese wunderbaren Kekse konnte ich probieren. Vielen Dank an foodoase.

Sie sind schön fest und herrlich schokoladig.Wie ihr aus der Zutatenliste entnehmen könnt, sind sie glutenfrei, vegan und nussfrei. Ich liebe ja auch Cantuccini, deswegen ist die etwas härtere Konsistenz genau das Richtige für mich. Es gibt sie  noch in hell mit Schokostücken und mit Zitronengeschack. Werde auf jeden Fall noch die andere Schokoladen Variante probieren.

Hier könnt ihr sie bestellen:https://www.foodoase.de/zum-kaffee/bio-double-chocolate-cookies-180g.html?cache=1432980600

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